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Crema Chantilly

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Crema Chantilly

Messaggio Da simona il Sab Dic 18, 2010 4:19 pm

Crema Chantilly




250 gr di panna
2 cucchiai di zucchero a velo
½ bustina di vanillina.



Mettere in fresco, oltre la panna, anche il recipiente che la dovrà
contenere. Montare la panna sino a farla diventare abbastanza densa,
quindi, sempre sbattendo, aggiungere lo zucchero a velo e la
vanillina mischiati facendoli cadere sulla panna attraverso un
setaccio.
La crema chantilly deve essere usata subito, in caso contrario sarà
bene non mettere la vanillina sino all'ultimo momento perché durante
l'attesa può rovinare il sapore
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Re: Crema Chantilly

Messaggio Da andre il Sab Dic 18, 2010 4:58 pm

voglio provare a farla Wink

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Re: Crema Chantilly

Messaggio Da simona il Sab Dic 18, 2010 6:04 pm

io la faccio solitamente sotto natale al posto del solito mascarpone con rum

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Re: Crema Chantilly

Messaggio Da andre il Sab Dic 18, 2010 6:20 pm

io la farai tutti i giorni!!

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Re: Crema Chantilly

Messaggio Da dan il Sab Dic 18, 2010 6:30 pm

i love it too!!
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Re: Crema Chantilly

Messaggio Da simona il Sab Dic 18, 2010 9:42 pm

troppe calorie per il mio povero fondoschiena doh

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