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Gelatina all'arancia

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Gelatina all'arancia

Messaggio Da simona il Sab Dic 18, 2010 4:21 pm

Gelatina all'arancia


5 dl di gelatina di base
la scorza di 2 arance
¼ di lt di
succo d'arancia
3 cl di curaçao.



Lasciare in infusione la scorza d'arancia grattugiata, per qualche
ora, nella gelatina di base. Unirvi il succo passato d'arancia e
profumare, con 3 cl di curaçao.
Versare il composto in coppe e lasciarlo a far rapprendere in
frigorifero per qualche ora e poi servire[/size]
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