Supreme di pollo con uvetta e marsala
2 partecipanti
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Supreme di pollo con uvetta e marsala
Scommetto che anche a voi piaccia quanto a me.
SUPREME DI POLLO CON UVETTA E MARSALA
ingredienti
1\2 Kg di pollo 1-2 manciate di uva sultanina
farina 1 bicchiere di marsala secco
olio extravergine sale e pepe
rosmarino
preparazione
Tagliara il petto di pollo a fettine,infarinarle e metterle a cuocere dolcemente in olio extravergine fino a che non sono rosolate da entrambi i lati.Salare e pepare,aggiungere il rosmarino e l'uva.Sfumare con 1 bicchiere di marsala secco e proseguire la cottura a fuoco basso e tegame coperto per una decina di minuti.Se le fettine sono molto sottili bastera anche una cottura più breve.Lasciare ascugare un po' il sugo,ma non troppo e assicurarsi che la carne sia cotta e morbida.Aggiustare con sale e pepe e servire con un bel pure di patate.
Ditemi se vi è piaciuta vi auguro buonappetito.
SUPREME DI POLLO CON UVETTA E MARSALA
ingredienti
1\2 Kg di pollo 1-2 manciate di uva sultanina
farina 1 bicchiere di marsala secco
olio extravergine sale e pepe
rosmarino
preparazione
Tagliara il petto di pollo a fettine,infarinarle e metterle a cuocere dolcemente in olio extravergine fino a che non sono rosolate da entrambi i lati.Salare e pepare,aggiungere il rosmarino e l'uva.Sfumare con 1 bicchiere di marsala secco e proseguire la cottura a fuoco basso e tegame coperto per una decina di minuti.Se le fettine sono molto sottili bastera anche una cottura più breve.Lasciare ascugare un po' il sugo,ma non troppo e assicurarsi che la carne sia cotta e morbida.Aggiustare con sale e pepe e servire con un bel pure di patate.
Ditemi se vi è piaciuta vi auguro buonappetito.
fanatica- Utente
- Messaggi : 73
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Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 01.12.11
Località : brescia
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Nome del personaggio: Daknes
Livello: 1
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(1/1)
Re: Supreme di pollo con uvetta e marsala
certo, molto buono : ) se vuoi puoi mettere anche delle immagini, se non sai come caricarle, puoi trovare la spiegazione nelle apposite guide
andre- Admin
- Messaggi : 1791
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Reputazione : 7
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Età : 31
Personaggio GDR
Nome del personaggio: Zeod
Livello: 1
Esperienza:
(6/100)
Re: Supreme di pollo con uvetta e marsala
certo lo farò
fanatica- Utente
- Messaggi : 73
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Data d'iscrizione : 01.12.11
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Personaggio GDR
Nome del personaggio: Daknes
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Sab Set 04, 2021 10:40 pm Da rondani2003
» la mia vita
Gio Lug 31, 2014 12:17 pm Da lindaluigiangelo
» Ciao a tutti
Dom Ott 13, 2013 9:30 am Da Primahs
» Ciao a todos
Lun Set 16, 2013 6:39 pm Da Primahs
» ciao ciao a tutti
Lun Set 16, 2013 6:38 pm Da Primahs
» YoEveryone
Ven Set 13, 2013 3:22 pm Da Primahs
» ciao a tutti
Sab Ago 31, 2013 11:44 am Da Primahs
» Ciao a tutti
Sab Ago 31, 2013 11:44 am Da Primahs
» salve a tutti !!
Sab Ago 31, 2013 11:43 am Da Primahs