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Chifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde

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Chifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde Empty Chifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde

Messaggio Da simona Sab Dic 18, 2010 4:37 pm

Chifferini lisci
alla crema d'uovo e pepe verde

500 g. di chifferini lisci
2 tuorli d'uovo
6 cucchiai di parmigiano grattugiato
1,5 dl. di panna liquida
2 cucchiai di pepe verde in salamoia
1/2 bicchiere di vino bianco secco
sale q.b.

Portate a ebollizione abbondante acqua leggermente salata e cocetevi
i chifferini lisci. Nel frattempo mescolate in una zuppiera i tuorli
con il parmigiano e la panna, sbattendo con una forchetta per ben
amalgamare gli ingredienti, poi aggiungete il pepe scolato dalla
salamoia. Scolate la pasta al dente, versatela nella zuppiera con la
crema di uova e formaggio, mescolate e servite.


ecco in chifferi lol!

Chifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde ChifferiChifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde Chifferi.th


Chifferini lisci alla crema d'uovo e pepe verde Chifferi
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