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Bistecche al pepe bianco

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Bistecche al pepe bianco Empty Bistecche al pepe bianco

Messaggio Da simona Dom Gen 02, 2011 2:57 pm

Bistecche al pepe bianco

Ingredienti:

Dosi per 4:

4 bistecche di vitellone
5 cucchiai pepe bianco
50 g burro
1 bicchiere cognac

Macinare il pepe in forma grossa, disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bistecca da ambo i lati. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi le bistecche e farle cuocere a fiamma viva. Salare, versarvi il cognac, dare fuoco e servire subito.
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Messaggio Da DannyD Gio Feb 10, 2011 7:33 pm

ce l'hai una bella ricetta fatta bene della bistecca fiorentina?
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Messaggio Da simona Ven Feb 18, 2011 11:23 am

inserita la ricetta della fiorentina

_________________
Bistecche al pepe bianco Storidita io modero in viola lol!
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