YoungWebPasta con lenticchie
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Pasta con lenticchie
Da simona Sab Gen 15, 2011 4:31 pm
Pasta con lenticchie
Ingredienti per 6 persone:
500 g di pasta corta
250 g di lenticchie secche,
cipolla,
pomodoro pelato,
olio extravergine d’oliva,
sale e pepe.
Preparazione:
fate riposare le lenticchie in acqua calda per una notte.
L’indomani scolatele e cuocetele in acqua salata con la cipolla, il pepe e il pomodoro pelato tagliato a pezzetti.
Quando sono cotte versatevi la pasta corta e, se occorre, diluite con un po’ d’acqua.
A cottura ultimata completate con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Ingredienti per 6 persone:
500 g di pasta corta
250 g di lenticchie secche,
cipolla,
pomodoro pelato,
olio extravergine d’oliva,
sale e pepe.
Preparazione:
fate riposare le lenticchie in acqua calda per una notte.
L’indomani scolatele e cuocetele in acqua salata con la cipolla, il pepe e il pomodoro pelato tagliato a pezzetti.
Quando sono cotte versatevi la pasta corta e, se occorre, diluite con un po’ d’acqua.
A cottura ultimata completate con un filo d’olio extravergine d’oliva.
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